Alfa Laval vil anvende lokalt vand til ølbrygning med ny teknologi
Alfa Laval satser på at bane vejen for fremtidens bryggerisektor, der ifølge den svenske industrikoncern kommer til at brygge øl på koncentrater og vand fra de lokale vandværker. Løsningen skal sikre drivhusgasreduktioner og besparelser i malliardklassen.
![John Kyle Dorton, der er chef for bryggerisystemer hos Alfa Laval, satser på en fremtid med øl lavet af koncentrater og lokal vand. | Foto: Alfa Laval/PR](https://photos.watchmedier.dk/watchmedier/resize:fill:3840:0:0/plain/https://photos.watchmedier.dk/Images/article13172279.ece/ALTERNATES/schema-16_9/doc7gx4rd740ph129wqb6j2.jpg)
AF LEONORA BECK
Hvorfor spilder bryggerier penge på at transportere øl på tværs af kæmpearealer og landegrænser, hvis man kan undgå det?
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.